Schweinefettenden

Herkunft / Charakteristik

Europa / Deutschland
Durch sorgfältige Erfassung und Bearbeitung wird eine gleichmäßige, qualitativ hochwertige Fettende in verschiedenen Längen produziert.



Handelsübliche Einheit:
Bund à 9-10 m, gesalzen

 
Einsatz in der Wurstproduktion:
Leberwurst
Blut- und Leberwurst
Salami
Dauerwurst
Cervelatwurst

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© 2020 Friedhelm Scherff e.K., Falderbaumstraße 13, 34123 Kassel, Tel.: 0561-47 40 60, Fax: 0561-47 40 61, E-Mail: info@fleischereibedarf-scherff.de