Produktinformationen "Fettenden grün/weiß 60 cm"
Diese Schweinefettenden eignet sich u.a. für die Herstellung von: Leberwurst, Blut- und Leberwurst,
Salami, Dauerwurst, Cervelatwurst
Die Fettenden sind gesalzen und werden vakuumiert geliefert
So lässt sich die Ware schnell und leicht verarbeiten.
Ein Räuchern der Ware ist möglich.
Merkmal:
Besonders füllfest und sehr geschmeidig
Verwendung:
Ware vor der Verarbeitung abspühlen und ca. 30 Minuten in lauwarmen Wasser wässern.
Lagerung:
Kühl lagern
Herkunft:
Europa
