Produktinformationen "Giesser Stechmesser 3005 WWL 16cm m. Kullenschliff"
Stechmesser haben eine "normale" schmale Klingenform mit ausgeprägter Spitze.
Diese ermöglicht einen exakten einstich/einschnitt.
Merkmal:
Schmale Klingenform, welche nach vorn ausgeprägt spitz zuläuft.
Verwendung:
Stechmesser gehören zur Grundausstattung des Fleischers.
Nach dem betäuben werden hiermit exakte schnelle Venenschnitte gesetzt um das Tier ausbluten zu lassen.
