Rohwurstdarm R2L-SR 55/30cm

Produktinformationen "Rohwurstdarm R2L-SR 55/30cm"


Dieser Kunstdarm der Marke "NATURIN" ist eine Collagen-Hülle welche sich speziell
für die Herstellung von geräucherter und luftgetrockneter Rohwurst eignet.


Merkmal:
Konstant in Kaliber, Form und Länge
Geschmachsneutral, rückschrumpf, atmungsaktiv und räucherbar
Füllgewicht: ca. 450g

Verwendung:
Ware vor der Verarbeitung abspühlen und in kalten bis handwarmen Wasser (mit 10+15% Kochsalzlösung) für 10-30 Minuten wässer.

Lagerung:
Trocken Lagern