Produktinformationen "Textildarm 80/50cm natur"
Dieser Leindendarm ist aus einem Zellwollgewebe mit einer speziellen Beschichtung welcher sich zur Herstellung von Rohwurst eingnet.
Der Textildarm zeichnen sich durch eine sehr gute Rauchannahme, optimales Reifeverhaltten, hervorragende Schäleigenschaften und gutes Abtrocknungsverhalten aus.
Merkmal:
Konstant in Kaliber, Form und Länge
Geschmachsneutral, Wasserdampf und Rauch druchlässig.
Verwendung:
Ware kann nass und trocken gefüllt werden.
Lagerung:
Trocken lagern
