SD geklebt 55/35

Artikel-Nr.: 10019908

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Beschreibung

Produktinformationen "Schweinedarm geklebt 55/35"

Dieser Schweinedarm eignet sich u.a. für die Herstellung von: Rohwurst, Salami, luftgetrockneter Dauerwurst ...

Der Schweinedarm ist getrocknet und geklebt.

Merkmal:
Konstant in Kaliber, Form und Länge
Verleiht dem Endprodukt ein natürliches und handwerkliches Aussehen
Geschmacksneutral
Rauchaufnehmend

Verwendung:
Ware vor der Verarbeitung abspühlen und kurz in Wasser tauchen (nicht wässern)

Lagerung:
Trocken Lagern

Herkunft:
China

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