Hukki PG Hüllen 55/40cm BD/25A

Produktinformationen "Hukki PG Hüllen 55/40cm BD/25A"


Dieser Kunstdarm besteht aus einer Kombination von Textil- und Kollagenfilm welcher sich
für die Herstellung von: Rohwust wie luftgetrockneter und geräucherter Salami eingnet.

Der Kunstdarm ist atmungsaktive Wusthülle, welche die Reifezeit verkürzt.


Merkmal:
Konstant in Kaliber, Form und Länge
Geschmachsneutral, Wasserdampf und Rauch druchlässig.


Verwendung:
Ware vor der Verarbeitung abspühlen und kurz kalt wässern.

Lagerung:
Kühl und trocken Lagern