Produktinformationen "Saitlinge gekl. 70/23 FELDKIEKER Nova Es"
Dieser Schafsdarm eignet sich u.a. für die Herstellung von: Rohwurst, Salami, luftgetrockneter Dauerwurst ...
Der Schafsdarm ist getrocknet und geklebt.
Merkmal:
Konstant in Kaliber, Form und Länge
Verleiht dem Endprodukt ein natürliches und handwerkliches Aussehen
Geschmacksneutral
Rauchaufnehmend
Verwendung:
Ware vor der Verarbeitung abspühlen und kurz in Wasser tauchen (nicht wässern)
Lagerung:
Trocken Lagern
Herkunft:
China
