Vasco 60/40 Pack 100 Stück

Produktinformationen "Schweinedarm geklebt 60/40 Vasco"

Dieser Schweinedarm der Marke VASCO eignet sich u.a. für die Herstellung von: Rohwurst, Salami, luftgetrockneter Dauerwurst ...

Der Schweinedarm ist getrocknet und geklebt.


Merkmal:
Konstant in Kaliber, Form und Länge
Verleiht dem Endprodukt ein natürliches und handwerkliches Aussehen
Geschmacksneutral
Rauchaufnehmend


Verwendung:
Ware vor der Verarbeitung abspühlen und kurz in Wasser tauchen (nicht wässern)

Lagerung:
Trocken Lagern