Produktinformationen "Meister Backleberkäse/Fleischkäsegewürz 1kg"
Diese Gewürzmischung ist speziell für die Herstellung von Backleberkäse entwickelt und verleihen ihm den typischen Geschmack.
Zutaten: Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Aroma, Trennmittel: Siliciumdioxid E551
Geschmack: Pfeffer, Piment, Wacholder
Empfohlene Zugabe: 5g/1Kg + Nitritpökelsalz trocken und dunkel lagern