Schweinedärme 28/30 softtubed

Produktinformationen "Schweinedärme 28/30 softtubed"
Inhalt 2 Bd a 90m

Dieser Schweinedarm eignet sich u.a. für die Herstellung von: Bratwurst, Roster, Bockwurst, Knacker ...

Der Schweinedarm ist angelakt und wird vakuumiert geliefert
So lässt sich die Ware schnell und leicht verarbeiten.
Ein Räuchern der Ware ist möglich.

Merkmal:
langzüge Ware
Zart im Biss
Kaum Fäden
Schnelles aufziehen dank Softtube (Ware ist auf Plastikstreifen aufgezogen).

Verwendung:
Ware vor der Verarbeitung abspühlen und ca. 30 Minuten in lauwarmen Wasser wässern.

Lagerung:
Kühl lagern

Herkunft:
Europa